現已擁有全國（成都、重慶、武漢、昆明）直營連鎖店鋪近500家，業已成為四川最大的熟食連鎖零售企業，是四川熟食行業的領軍人物。2005年被四川省工商局認定為四川省著名商標。

經過多次與廖記領導溝通，在高要求、高定位的前提下重新打造廖記棒棒雞的線上品牌形象。